پاورپوینت بافت مواد غذایی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
توضیحات:
پاورپوینت بافت مواد غذایی، در 20 اسلاید.

این فایل مرتبط با درس شیمی موادغذایی مقطع کارشناسی میباشد و البته اگه نیاز به جزوه در این حوزه دارید این فایل هم برای آموزش خودتون هم برای ارائه کاملا مناسب میباشد.

بخشی از متن فایل:
بافت چیست؟ طریقی که درآن اجزای تشکیل دهنده مختلف و عناصرساختمانی آرایش
می یابند وبرای تشکیل ساختارهای میکرو(ریز ملکولها) وماکرو(درشت ملکولها) وتظاهرخارجی این ساختارها یعنی سیالیت وتغییرشکل باهم ترکیب میشوند.
اکثر موادغذایی سیستم های فیزیکوشیمیایی پیچیده ای دارند و رابطه مستقیمی بصورت زیر وجود دارد: خواص فیزیکی-ساختارفیزیکی-ترکیب شیمیایی

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8037 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 20

حجم فایل:787 کیلوبایت

 قیمت: 30,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    فایل پاورپوینت